Эмульсии в «броне»

На фотографии выше — «бронированные» эмульсии. Длина каждой из таких подковообразных «бронекапсул» — полмиллиметра. Захватывая капли за счет гидрофобной внешней поверхности и гидрофильной внешней, они обеспечивают эмульсии невиданной стабильностью, что может помочь при разработке лекарств и диагностике заболеваний. Кроме того, с помощью формы капсул можно идентифицировать каждую проходящую реакцию отдельно — не хуже штрих-кода не пробирке.
Фото: Di Carlo Research Group/UCLA