Ученые МГУ нашли новый способ применения наночастиц серебра и золота
© Sensors and Actuators B: Chemical
Сотрудники химического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова в сотрудничестве с учеными из Научно-исследовательского института химических реактивов и особо чистых химических веществ (ФГУП «ИРЕА») использовали наночастицы серебра и золота для определения пирофосфата спектрофотометрическим методом. Результаты своих исследований ученые опубликовали в журнале Sensors and Actuators B: Chemical.
«Мы установили возможность применения наночастиц серебра и золота, стабилизированных 6,6-ионеном, для спектрофотометрического определения пирофосфата», — рассказывает Владимир Апяри, один из авторов статьи, кандидат химических наук, старший научный сотрудник кафедры аналитической химии химического факультета МГУ.
В ходе работы ученые использовали спектрофотометрический метод и разработали методику для спектрофотометрического определения пирофосфата по реакции агрегации наночастиц серебра и золота, стабилизированных 6,6-ионеном, которые были получены исследователями впервые.
«Методика была применена для определения содержания пирофосфата в пищевом разрыхлителе теста и в растворе для меднения», — комментирует Владимир Апяри.
Пресс-релизы о научных исследованиях, информацию о последних вышедших научных статьях и анонсы конференций, а также данные о выигранных грантах и премиях присылайте на адрес science@indicator.ru.