Сахарный «лес»

На фотографии в искусственных цветах выше — воспроизведенный в сахаре «каменный лес». Исследователи выбрали сладкий материал для экспериментальной имитации формирования этих групп острых скал вдобавок к математическим моделям и компьютерной симуляции. Сахар выступал в роли карстовых пород, размываемых водой. Чтобы получить характерные острия, не понадобилось даже лить ее — процесс растворения сам по себе создал потоки, позволяющие им формироваться.
Фото: NYU's Applied Mathematics Lab