Гравитация тут ни при чем

На фотографии выше — пузырь на поверхности вязкой жидкости. Считалось доказанным, что они лопаются под действием силы тяжести пленки сверху. Однако теперь исследователи изучили, как ведут себя пузыри не только в горизонтальном положении, но также и на боку, и будучи перевернутыми, — и показали, что влиянием гравитации можно пренебречь. Лопаться же их заставляют поверхностное натяжение и динамическое напряжение самой жидкости. Ими же объясняются и характерные радиальные складки по краям пузырей.

Источник: Oliver McRae