Ученые: «норма» пить как минимум два литра воды в день — бессмысленна и опасна

Специалисты из Университета Монаша в Австралии выявили механизм, который контролирует потребление воды, поступающей в организм человека. Результаты их исследования указывают на бессмысленность популярной «нормы» о потреблении двух литров в день. Об этом со ссылкой на пресс-релиз университета сообщает Science Daily.

Исследователи решили узнать, сколько усилий прилагает человек, когда пьет воду во время жажды и когда не чувствует ее. Участников эксперимента попросили пить воду, когда они не испытывали жажду.

Оказалось, что, когда человек пьет воду, в определенный момент организм запускает механизм, который затрудняет глотание воды, чтобы предотвратить себя от избыточного количества жидкости. Это указывает на то, что организм «понимает», сколько ему необходимо воды.

С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии авторы работы изучили активность мозга участников, когда последние заставляли себя пить воду. Выяснилось, что непосредственно перед ее глотанием области в правой префронтальной коре мозга становились более активными. Так мозг старается пересилить механизм, который затрудняет глотание воды (чтобы человек смог выполнить поставленную экспериментаторами задачу).

Эксперты подвергли критике популярное мнение о том, что человеку необходимо два литра воды в день. Чрезмерное употребление воды может привести к интоксикации из-за понижения уровня натрия в крови. Это может вызвать различные негативные последствия вплоть до комы.

«Были случаи, когда бегунов во время марафона заставляли пить слишком много воды, и они умирали, безрассудно следуя "рекомендациям" и выпивая больше, чем им хотелось», — подчеркивают авторы исследования. Они также отмечают, что организм сам адекватно сигнализирует о потребности в жидкости, и лучше прислушиваться к нему, чем к абстрактным советам.