Вода из пластиковых бутылок может повышать риск ожирения
© congerdesign/Pixabay
Канадские ученые в своем исследовании на мышах установили, что вещество, входящее в состав пластиковых бутылок и контейнеров, способно снижать ответ организма на гормон, подавляющий аппетит. Исследование опубликовано в журнале Endocrinology.
Бисфенол А используется в производстве пластмассы и поликарбонатного пластика, который служит материалом для бутылок из-под напитков, зубных пломб, линз для очков, медицинских инструментов, бытовой техники и прочего. Эпоксидные смолы, содержащие бисфенол А, применяются в качестве покрытия на внутренней стороне почти всех банок для напитков и продуктов питания.
Предыдущие исследования обнаружили у 90% людей, прошедших тестирование, накопившийся бисфенол А в организме. Также некоторые исследования говорят о том, что это вещество может вмешиваться в работу эндокринной системы, имитируя эстроген — один из основных женских половых гормонов.
Ученые из Карлтонского университета в ходе своей работы добавляли в еду беременным мышам бисфенол А. Дозы этого вещества были рассчитаны для мышей таким образом, чтобы не превышать безопасную дозу, установленную Управлением по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов США (FDA, Food and Drug Administration). Контрольную группу беременных самок мышей кормили теми же продуктами, но без добавления вредного вещества.
Затем исследователи делали родившимся мышатам инъекции лептина — пептидного гормона, контролирующего аппетит. Этот гормон «сытости» посылает сигнал в гипоталамус, чтобы подавить аппетит, когда это нужно. Ученые исследовали мозговую ткань и кровь мышей, чтобы измерить ответ организма на гормон.
Оказалось, что у мышей, рожденных от матерей, которых подвергли воздействию бисфенола А, была снижена чувствительность к гормону лептину так же, как и у матерей. Наблюдения показали, что в течение двух дней после воздействия гормона «сытости», мыши, чьи матери не подвергались воздействию бисфенола А, потеряли больше массы, чем мышата, которые родились от самок, получавших бисфенол А.
Кроме того, исследователи обнаружили, что у мышей, которых подвергали воздействию бисфенола А, была снижена плотность волокон и активность нейронных цепей гипоталамуса, участвующих в регулировании расхода энергии. По словам ученых, бисфенол А потенциально может быть связан с ожирением и другими проблемами со здоровьем у людей.